Catane est une ville portuaire antique située sur la côte est de la Sicile. Elle a été bâtie au pied de l'Etna, un volcan actif doté de sentiers pédestres permettant d'atteindre son sommet. Au centre, sur la vaste place de la Piazza del Duomo, se trouvent la statue fantaisiste de la Fontaine de l'éléphant et la cathédrale de Catane, richement ornée. En semaine, dans l'angle sud-ouest de la place, le marché aux poissons de la Pescheria est un spectacle tumultueux bordé de restaurants de poissons et fruits de mer.
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L'Italie, pays européen bordé par la Méditerranée et l'Adriatique, a laissé une forte empreinte sur la culture et la cuisine occidentales. Sa capitale, Rome, abrite le Vatican ainsi que des trésors artistiques et des ruines antiques. Les autres grandes villes comprennent Florence, avec des chefs-d'?uvre de la Renaissance comme le David de Michel-Ange et le dôme de Brunelleschi, Venise, la ville des canaux, et Milan, la capitale italienne de la mode.

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