Un sagardotegi est une cidrerie au Pays basque. Les sagardotegis modernes se situent à mi-chemin entre le restaurant et la « maison de cidre » mais sont issus d'une tradition et d'un savoir-faire vieux de plusieurs siècles.
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Immense pays du sud de l'Asie, l'Inde offre un paysage varié, des pics de l'Himalaya au littoral de l'océan Indien. Son histoire remonte à 5 millénaires. Au nord se trouvent des sites datant de l'empire moghol tels que le Fort rouge et l'imposante mosquée Jama Masjid, à Delhi, ainsi que l'emblématique mausolée du T?j Mahal, à Agra. Les pèlerins viennent faire leurs ablutions dans les eaux du Gange, à Bénarès. Rishikesh est la capitale du yoga, mais aussi le point de départ des randonnées vers l'Himalaya.
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