Découvrez l'enchanteresse ville de Hangzhou, un paradis culinaire dans l'est de la Chine
Nichée au milieu de pittoresques collines et de lacs scintillants au cœur de la province chinoise du Zhejiang, Hangzhou est une ville qui allie sans effort le charme ancien à la vitalité moderne. Cette métropole enchanteresse est renommée pour ses jardins exquis, sa culture du thé et sa cuisine exceptionnelle, ce qui en fait une destination incontournable pour les voyageurs en quête d'une expérience chinoise véritablement immersive.
Plongez dans l'excellence culinaire
Hangzhou est un paradis pour les amateurs de gastronomie, avec une scène culinaire inégalée qui satisfera tous les palais. Des délices traditionnels chinois aux plats fusion innovants, la ville offre un éventail alléchant d'options de restauration.
Les plats à essayer absolument comprennent :
* Dongpo Pork : Un succulent plat de porc braisé connu pour sa texture tendre et ses saveurs savoureuses.
* Fish du lac de l'Ouest : Une délicatesse locale mettant en vedette du poisson cuit à la vapeur ou frit provenant de l'emblématique lac de l'Ouest.
* Poulet du mendiant : Un plat unique où le poulet est enveloppé dans des feuilles de lotus et cuit sous terre.
* Thé Dragon Well : Un thé vert très prisé cultivé dans les collines environnantes, réputé pour son arôme délicat et son goût rafraîchissant.
Explorez d'anciens jardins et des sites historiques
Au-delà de ses délices culinaires, Hangzhou abrite une pléthore d'attractions culturelles et historiques. La ville est réputée pour ses magnifiques jardins, notamment :
* L'îlot Yuantouzhu : Un pittoresque parc insulaire avec un pavillon, des jardins et une architecture ancienne.
* Le lac de l'Ouest : Un vaste lac entouré de temples, de pagodes et d'une végétation luxuriante, offrant des vues à couper le souffle et des possibilités de loisirs.
* Le temple Lingyin : Un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et l'un des temples bouddhistes les plus importants de Chine.
Planifiez votre visite
Hangzhou est facilement accessible par avion, par train ou par train à grande vitesse. L'aéroport international de Xiaoshan (HGH) de la ville propose des vols vers les principales destinations en Chine et à l'étranger. La gare de Hangzhou est une plaque tournante importante, avec des connexions vers des villes dans tout le pays.
Une fois à Hangzhou, vous pouvez facilement vous déplacer dans la ville grâce à l'efficace système de transport public, qui comprend des autobus, des taxis et un métro. Les zones touristiques populaires sont également bien desservies par des bateaux d'excursion et des pousse-pousse.
Que vous soyez un fin gourmet en quête d'aventures culinaires ou un voyageur attiré par l'histoire ancienne et la beauté naturelle, Hangzhou vous promet une expérience inoubliable. Embarquez pour un voyage dans cette ville enchanteresse et découvrez les trésors qui vous attendent dans ce paradis culinaire.
